個人的にはさほどラーメンには詳しくないんだけど

折角久留米に来たからにはやっぱり「久留米ラーメン」をば食べてみようかなと・・。

と言う訳で同じ事務所に勤務の原住民に聞いて食べに行った「○龍ラーメン」

市内に数店舗あって地元ではそこそこ有名との事

（本当はあんまり豚骨系スープって好きじゃないんだよなあ〜）



う〜ん、所謂九州のラーメンですなあ・・・

トン骨系スープで博多ラーメンよりやや濃厚（やや生臭いかも）

麺は細いけど博多ラーメンよりは細くてストレート

チャーシューが2枚でシナチクと小ネギの刻みと

やっぱり入れ物の丼は小さくて

日曜の昼だったせいかお客さん混んでましたね

麺の上には紅生姜乗ってませんでした

で、これも特徴でしょうね、普通のやつで500円なり



博多ラーメンよりはこっちの方が好きかも♪

福岡に転勤になってからはどっちかと言えばラーメンよりも

ちゃんぽんの方が食べる事多いですね、特に味噌ちゃんぽん

こちらはややお値段高めで600〜650円程度


長崎が地元の会社の後輩は「食べるなら絶対ちゃんぽん！」と言い放ってます

まあ転勤で全国各地回りましたがさすがに土地それぞれにいろんなラーメンがあって

北から言えば

旭川、札幌、函館、盛岡（これは冷麺ですけど）、喜多方、和歌山、福山、博多、久留米

熊本、鹿児島・・・・・などなど


あんまり有名ではないけど今実家がある横浜の「家系ラーメン」も中々にお勧めです

トン骨醤油味、太くて縮れ麺、中々癖になります

また名古屋の人だったら忘れられない「すがきやラーメン」

地元じゃ必ずユニーとかイオン系のスーパーにテナントとしてありますよね

先割れスプーンを使いながら美味しくいただきます


多分ラーメンってどれが絶対美味しいとかじゃなくてその人の好みと

食べなれてるのが一番美味しいって思うんじゃないのかなあ・・・。

私はやっぱり太麺が好きでスープは魚系のあっさりしたものか

もしくはあんまり癖の無いでもこってりとしたトン骨系のスープも好きです

熊本の「焦がしニンニク」も捨てがたいし

まあ、地元の人達が「美味しい」って言う店だったら間違いないかも


全く話は違うけど先日居酒屋さんで食べた「佐賀牛」の美味しかった事♪

宮崎牛も美味しいらしいのですが未だに食した事が無くて

今度はそれを目的に出張行っちゃいます


きっと一週間に一回程度久留米のラーメン屋さん回ったら

そのうち好きになるんだろうなあ〜

で、本日の夕食は豚肉の生姜焼きと馬刺しと冷奴の予定

全くお題と関係ないけどたまの休日はキッチンに立って

ビール片手に作っちゃいます

ボトボチと焼酎のお湯割から泡盛の水割りに移行する時期ですね・・・・・

食いしん坊万歳！！